Средний чек шашлычного набора в России вырос на 25% по сравнению с прошлым годом, когда был введен режим самоизоляции. Об этом сообщают эксперты аналитического ресурса «Чек Индекс».
В необходимый набор аналитики включили мангал, шампуры, древесный уголь, розжиг и порцию мяса. «Средний чек такого „шашлычного набора“ составил 1958 рублей, что оказалось на 25% выше прошлогоднего показателя за тот же период (1561 рубль). Таким образом, можно говорить о восстановлении потребительского спроса в данном сегменте к привычным показателям», — сообщили аналитики РИА «Новостям».
Самое большое удорожание среди всего набора у мангала — его стоимость выросла за год на 48%. Стоимость розжига увеличилась на 43%. Мясо и шампуры также подорожали на 15% и 5% соответственно. Только древесный уголь упал в цене на 11%.
В прошлом году карантин в Москве ввели 30 марта, пишет RT. После столицы к этой мере прибегли и другие регионы страны. После ослабления ограничений на самоизоляции оставались только пожилые люди, однако и для них этот режим уже сняли 8 марта, сообщает телеканал 360.
Автор: Мария Филиппова
